Brassez votre propre bière en plein cœur de Paris

Notre stage bière pour deux personnes : Choisissez votre recette parmi plusieurs dizaines, mettez les mains dans le malt en suivant les conseils de notre brasseur et repartez avec 20 litres de votre propre bière.
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brasser sa biere à paris

// LE CONCEPT //

DÉMOCRATISER LE BRASSAGE AMATEUR

Les Houblonneurs est né de notre envie de partager notre amour de la bière et du brassage amateur avec le plus grand nombre.

En plein cœur de Paris, nous avons imaginé cet atelier bière pour permettre à chacun de venir brasser sa propre bière, avec du matériel performant, des ingrédients de qualité, guidé par un brasseur professionnel.

Lors de votre stage de brassage, vous choisirez votre recette, effectuerez toutes les étapes de la fabrication de votre bière, de l’empâtage du grain jusqu’à la mise en bouteille, et vous repartirez avec 20 litres de votre propre bière.

// LE DÉROULÉ DU STAGE //

BRASSER SA BIÈRE DE A À Z

L’expérience se déroule en deux temps au sein de notre atelier, lié au délai de fermentation de la bière :
Une première session de brassage (4 heures) puis une session d’embouteillage quatorze jours après (1 heure). Vous pouvez venir seul ou à deux pour les deux sessions.

CHOISISSEZ VOTRE NOUVELLE BIÈRE PRÉFÉRÉE

Imperial IPA, Blanche noire, Pale Ale… Plusieurs dizaines de recettes, douces, fumées, ambrées, houblonnées, puissantes, rondes, épicées ou fruitées : c’est vous qui choisissez.

Voir la liste de toutes les recettes de notre atelier de brassage

BRASSEZ EN SUIVANT LES CONSEILS DE L’EXPERT

Pesée, concassage, empatage, lavage des drêches, refroidissement : plongez les mains dans le malt et effectuez toutes les étapes d’un brassin guidé par les explications du brasseur.

EMBOUTEILLEZ, ÉTIQUETEZ, DÉGUSTEZ

Après 14 jours de fermentation, revenez embouteiller votre bière et la personnaliser avec l’étiquette de votre choix. Repartez chez vous avec vos 40 bouteilles de 50 cl, brassées, nommées et étiquetées par vos soins.

// ACCÈS //

L’ATELIER BIÈRE PARIS AU CŒUR DES BATIGNOLLES

32 rue Lemercier 75017 PARIS
01 58 30 37 32
M° La Fourche (M°13) ou Place de Clichy (M2-M13)

 

Sessions de brassage (sur réservation uniquement) :

  • du lundi au vendredi de 18h à 22h
  • le samedi de 10h à 14h et de 16h à 20h

La mise en bouteille s’effectue à l’issue de la fermentation quatorze jours après le brassage

// RÉSERVER //

CHOISISSEZ VOTRE DATE ET PAYEZ EN LIGNE
  • Le tarif est de 160 € par brassin (vous pouvez venir seul ou à deux)
  • Nombre de place disponibles : 10 brassins par session
  • Choisissez votre recette, brassez votre bière pendant 4 heures et revenez la mettre en bouteille quatorze jours après
  • Dégustation de différents types de bière incluse
  • Repartez avec 40 bouteilles de 50cl avec vos étiquettes personnalisées au nom de votre bière
  • C’est pour un cadeau ? : Offrez un bon cadeau valable un an

// OFFRIR //

VOUS VOULEZ OFFRIR UN BON CADEAU ?

Bon cadeau stage de brassage

160,00 ttc

  • Le bon cadeau est valable un an à partir de sa date d’achat
  • Il vous est instantanément envoyé en pdf par email, prêt à être imprimé
  • Le bon est valable pour deux personnes (le bénéficiaire pourra venir seul ou accompagné).
  • Il donne droit au stage de brassage (20 litres de bières)
Catégorie : UGS : BI1